芋の独り言

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味の素によるアイヌ文化普及

www.hokkaido.ajinomoto.co.jp

昨今は悪い意味で注目?されてる北海道. 道知事の記者会見等の後ろに書かれている”ウポポイ”はアイヌ文化を伝承するための公共施設っという感じでしたかね~ 4月オープンってできるんでしょうかね?

以上のサイトではアイヌの”オハウ”というものを現代の日本人の口に合うようにアレンジしたもののメニューを公開しています. イイ試みだと思うので,私は知りませんが,他のアイヌ文化の料理もこうして紹介していただけるとイイかな~っと思いますね. ただし,”北海道の郷土料理”ではないでしょう. その誇張の仕方はヤラセ番組”ケンミンショー”と同じなので,やめて欲しいですね...